El colombiano Berny Silberwasser[1] fundó Bogotá Beer Company en 2002 tras descubrir el potencial de implementar cervezas artesanales en bares como Palos de Moguer en Cali y en Bogotá. Berny viaja por Estados Unidos y Europa probando diferentes cervezas artesanales y finalmente decide traer esos sabores a Colombia. El primer pub de BBC se situó en la Zona T, al frente del Centro Comercial Andino en Bogotá.Los pub BBC manejan 4 cervezas artesanales como sus principales productos: Monserrate Roja, Cajicá Honey Ale, Chapinero Porter y Bacatá Blanca. El origen de estas cervezas está relacionado con los barrios más conocidos de Bogotá como lo indica el nombre de las cervezas. Además estas cervezas tienen un grado de alcohol de 5%, mientras que las principales cervezas industrializadas del país tienen un grado de alcohol entre 3,9% y 4,7%. El objetivo de ofrecer estos sabores es brindar diferentes tipos de cerveza que traigan consigo experiencias distintas.El proceso de producción de la cerveza artesanal se realiza en plantas localizadas en Bogotá. Las materias primas que se utilizan para la producción son la cebada y la malta (importadas de Chile y Argentina) y el lúpulo (proveniente de Alemania y Estados Unidos).Al inicio del proceso de producción se muelen los granos de cebada para separar la cáscara del interior del grano, a continuación el grano de la cebada se muele y se mezcla con agua caliente. A partir de esto se filtra la principal base de la cerveza la cual se cocina y se le agrega el lúpulo. Finalmente, se deja enfriar para pasar al tanque de fermentación, donde se agrega la levadura lo que la convertirá en bebida alcohólica. Al finalizar este paso, se utilizan diferentes métodos dependiendo del tipo de cerveza que se desea fabricar. Por ejemplo, hay cervezas que necesitan dos semanas de maduración como la Monserrate y la Cajicá, mientras que hay otras que requieren de más tiempo como la Chapinero. Adicionalmente, durante el proceso de producción se agregan otros ingredientes como la miel orgánica en la Cajicá o cáscaras de naranja en la Bacatá.

Es un lugar hermoso, dentro de la planta tienen su propio PUB. Los precios son iguales que los de las bodegas pero es mil veces mejor: tienen buenas mesas para grupos, una barra genial para sentarse con alguien, todas las cervezas de barril y un draft genial. La gente es muy cool gracias a su filosofía, es un lugar para sentirse orgulloso del talento colombiano y de lo que somos capaces de hacer a nivel mundial.

Excelente lugar, muy bien atendidos y por supuesto muy buena cerveza

Excelentes guías, diferentes tipos de paquetes para complementar la visita ya sea de más cervezas o souvenirs

El tour cervecero que ofrecen es muy básico, solo es un recorrido rápido por las instalaciones, una cerveza y un recuerdo. Muy costoso para al servicio que prestan. No es recomendable.

Lugar muy agradable para conocer el mundo de la cerveza

Excelente lugar para tomar una buena cerveza y conocer más sobre su proceso de fabricación artesanal

Excelente lugar y su cerveza artesanal es exquicita!

Siempre habrá lugares para conocer. Este es un lugar simple, sencillo pero con una historia interesante para aprender. Didácticamente es un ejemplo de proceso tecnológico muy bien implementado. El lugar sobrio pero con pequeños detalles que lo sumerge en el proceso de realización de la cerveza artesanal. La planta de producción es muy bonita y construida con maquinaria importada de los pioneros de la cerveza. El guía hizo muy agradable y ameno el conocimiento impartido.

Un lugar fantastico!! La mejor cerveza artesanal BBC

Excelente sitio para visitar y aprender más sobre la cerveza.

Es muy linda la planta, es un buen plan para ir con la familia o con amigos. Solo pueden entrar mayores de edad y debes consumir 25.000 en tres vasos de cerveza. Hay que hacer reserva para entrar.

Realicé la visita del tour cervecero y quedé muy contento. El guía nos dio un recorrido por la planta de producción y envase y además nos compartió información sobre el proceso de elaboración de la cerveza y la historia de la compañía. Es una excusa muy agradable para compartir una tarde de cervezas con amigos.

Es un sitio muy bueno, novedoso y diferente. Es como un museo pero moderno, interesante la visita de la planta. Excelente la variedad y calidad de cervezas. Recomendado.

Hermoso proceso, instalaciones limpias y seguras

Muy interesante para ir y conocer un poco las etapas de fabricación de este producto lo malo es que nunca se ve funcionar las máquinas todo esta estático sin funcionar. La parte operativa no se puede ver a esta no hay acceso lastimosamente.

Un lugar agradable con un exelente producto me encanta

La planta de la cervecería colombiana más premiada del mundo, recomendable hacer el tour

Se pueden ver las máquinas pero sin funcionar, la explicación es bastante básica y nunca ofrecen una prueba de los productos. Simplemente al final hay un pub y el que quiere tomar cerveza la compra.No lo recomiendo.

The guy outside the place was rude, and know nothing about hospitality, gave no information at all. And all the time was looking his phone. No matter how great the plant is you shall no threat people that way.La persona que nos recibió afuera fue muy grosero en su forma de hablar y no tenía la menor idea de atención al cliente, no nos dió ninguna información, sólo revisó su teléfono todo el tiempo. Sin importar lo buena que sea la planta deben tener personal que cuide la imagen de la cervecería.

Una planta muy bonita y agradable

Ofrecen un plan para amigos, muy bueno y dan a degustar todos los tipos de cerveza y ademas dan un recorrido por la planta. Muy recomendado

El acceso a la planta es un poco alejado a tocancipa es un excelente lugar para informarse sobre la cerveza y su proceso de fabricación, este tour tiene un costo de 20 mil pesos

Muy interesante el tour, excelentes guías vale la pena quedarse en el pub a pasar un buen rato después del recorrido

Simplemente excelente

Buena cerveza, pero en botella pierde todo su sabor, les recomiendo comprar el growler y recargarlo para disfrutar en casa.

Fui a la visita guiada. No se ve mucho más que metal. No es una experiencia. Tiene un sitio donde se puede tomar cerveza.

Excelente, poder conocer la procedencia de la cerveza que consumimos, y finalizar bebiendo sus productos.

Puede parque frente al parque industrial donde se ubica la planta... Sin embargo no hay vigilancia aunque el lugar en general es seguro.

Excelente plan para ir con amigos o la familia y conocer un poco de la cultura cervecera. Lo mejor es no llevar el carro.

Se puede realizar tour por la planta con algunos licores incluidos dependiendo del plan, en este sitio no sirven comida

Excelente el personal, buena la cerveza y muy bonita y organizada la planta.

El tour está buenísimo, recomiendo planear con anticipación porque si van en carro no hay parqueadero.

Excelente lugar, pequeño, con su propio PUB para los visitantes, buena música. Recomendado!

Es una buena experiencia, te dan un recorrido, te enseñan el proceso y responden a tus dudas

Planta de producción de cerveza, pequeña pero moderna

Es un buen plan cultural en familia o con amigos, pero no hay un lugar cerca donde vendan algo de comida

Hay que hacer el tour y aprender, luego quedarse un rato en el bar a disfrutar, super recomendado.

Interesante recorrido por las instalaciones donde elaboran sus cervezas

El tour bbc es una excelente forma de conocer la planta y disfrutar de una cata de cervezas.

Muy interesante conocer la industria de las cervezas artesanales, muy buena la atención

Un buen lugar para conocer las más deliciosas cervezas del mundo sin salir del país.

Super genial el proceso de las cervezas artesanales

Hola, quisiera saber donde puedo llamar para poder realizar el recorrido cervecero por BBC, gracias.

Excelente lugar para pasar una agradable tarde, el guía excelente persona

Es un buen lugar para aprender más acerca de el proceso de fabricar cerveza y para aprovechar la cata cervecera

No es muy Detallado el Tour. Si vas de cortesía no te ponen mucha atención.

El tour es muy rápido deberían de explicar cada cerveza que contiene

Súper interesante conocer el proceso de la cerveza artesanal en Colombia

Si te interesa saber un poco de la historia de BBC, este es el sitio indicado. Recomendado.

Cerveza BBC artesanal todo un éxito

Muy seguro y tiene variedades de cosas increíbles para ver y aprender

Muy buena y agradableBuen aspecto y fácil llegar

Es un buen lugar para ir con los amigos aprender del proceso y olvidar los mitos, 100% recomendado

Mas que una planta es una experiencia que se tiene que vivir, aprender sobre la cerveza y su consumo

Pues se ve que es muy buena empresa

Excelente tour cervecero viernes y sábados

Es interesante, aunque es muy pequeña la planta

Buena experiencia, cervezas deliciosas

Excelente lugar para tomar cerveza

Muy interesante para conocer la cultura cervecera

Lo unico malo fue que quitaron la venta directa de había en Tocancipa

Espectacular la visita y plan recomendsdo

La mejor cerveza de Colombia se hace ahí!

Es algo lejos, no llegas sin carro, pero genial

Es la mejor planta de severza atersanal de Colombia

Muy bueno lamobilidad para aya hoy

Me encantó el lugar y el personal atiende excelentemente

¡Amo esta cerveza y amo su planta!

El Tour cervecero es super chévere, super recomendado

Bastante curioso que no exijan dotación para hacer la visita por la planta

Excelente lugar para visitar.

Lugar obligado de visita para los amantes de la cerveza

Interesante recorrido por la planta.

Bacano conocer sobre un tema que te interesa.

Es muy chevere lo recomiendo para que vallan

Muy buen tour

Muy artesanal e interesante

Fabrica de la mejor cerveza artesanal de Colombia!

Es un sitio muy bueno

Excelente lugar para visitar

Buena cerveza, nacional y artesanal

Es un lugar muy bacano

Excelentes anfitriones, recomendada la visita

Excelente planta cervecera.

Linda PlantaBuena Cerveza

Buen sitio para visitar

Fui como docente a una visita académica.

El tour de cerveza y la cerveza buenísima

Es una empresa muy dedicada a su producto artesanal

Recomendado para aprender de cultura cervecera

Hermoso el Pub

Súper

Lo mejor para saber de cervezas

Experiencia excelente. BBC

Muy buena experiencia

Excelente experiencia...!!!

Excelente tour

Excelente experiencia!

Un buen ambiente