El Centro Nacional de investigaciones de café, Cenicafé, es una dependencia de la Fed. Nal. de Cafeteros de Colombia y tiene por objeto de estudiar los aspectos relacionados con la producción en las fincas, la cosecha, el beneficio, la calidad del grano, el manejo y la utilización de los subproductos de la explotación cafetera, y la conservación de los recursos naturales de la zona cafetera colombiana.

Cenicafé se encuentra localizada en Manizales, a 4 Km de la cabecera municipal de Chinchiná, en el departamento de Caldas. Sus modernas instalaciones están bajo la reserva natural Planalto.

Es una fábrica procesadora de café,con mucha tecnología.

Cenicafé es el motor de la caficultura moderna en Colombia. Gracias por estar.

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Aporta calidad al aparato cafetero.

Gian carlo soto marin

Muy bonito

Cenicafe en Chinchina Colombia es un Instituto de investigación del café de renombre mundial con un grupo eminente de científicos e investigadores. Tuve la oportunidad de visitar este instituto de investigación de primer nivel hace años y de participar en un programa de capacitación sobre el control biológico del barrenador del café. Siéntete muy afortunado de haber visitado el Instituto y de aprender sobre el café colombiano. Visitamos muchas granjas después de la capacitación en el laboratorio. Los recuerdos del hermoso pueblo Chinchina, La ciudad de Manizales Nuestro capacitador Jaime Orosco y los empleados del laboratorio aún están frescos. Tuvimos la oportunidad de degustar café colombiano todos los días.

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