La comida es buena sin importar qué pidas y el restaurante funciona 24 horas. El personal es amable y atento, desde el parqueadero externo hasta adentro con los meseros. No hay accesibilidad para personas con movilidad reducida y los pitillos son plásticos.

Excelente atención es buena y rápida. El cordero con pepitoria y yuca delicioso, lo recomiendo. Realmente quede satisfecha.

Se trata de uno de los restaurantes más tradicionales de BUCARAMANGA, con un menú de comida típica muy variado, sobresaliendo los desayunos y la arepa de maíz amarillo que es muy pero muy deliciosa.

El lugar es muy bello, bien decorado, la atención es excelente pero parece que cambiaron de cocinero. La carne estaba muy rica en su punto pero la arepa tenia un sabor extraño con relación a la que siempre hemos tenido el gusto de comer, el caldo ya no es tan cremoso como solía ser. Posiblemente sea circunstancial y podamos volver a tener la misma calidad de siempre en todos los productos.

El lugar muy bien, aunque no se exigen las normas de bioseguridad a quienes ingresan. La relación costo-comida es buena, aunque el chorizo no sabía tan bien

Lo mejor en comida típica, recomendado 100%, buen sitio, buena comida, buen atención.

Tradicional restaurante de Bucaramanga y uno de los más antiguos, conocido y recomendado por todos. Se encuentran platos típicos de la región. Muy Buena atención. Bonito sitio.

Deliciosa comida, lugar muy ordenado, fresco pero aunque un poco demorado para la llegada del servicio, sirven toda la mesa al tiempo, lo que permite que ningún comensal se quede esperando su plato mientras los demás acaban.

El lugar perfecto para compartir en familia, donde se encuentran las mejores arepitas y comida típica santandereana....todo una delicia!!

En general saben atender los meseros, a la mayoría de los clientes; sin embargo noto en un mesero marcada preferencia por ciertos clientes, de acuerdo a su estatus social y si son cliente frecuentes que él atiende. Es injusto su comportamiento.ya que cuando me atiende a mi. No lo hace con agradó. No conozco el nombre del mesero

Es un lugar bonito y la comida tiene un muy buen sabor, yo pedí medio calentado y la verdad era un plato bastante grande, muy delicioso, la atención es muy buena, a mi se me quedó el cargador del celular y cuando volví por él me lo devolvieron sin problema, totalmente recomendable

He comido estos días en el viejo chiflas del cacique y muy bueno.. atención. ,,precio calidad acordes ala realidad,,las fotos de la carta se asemejan ala realidad,,buen sazónEn fin lo recomiendo,,no se como estará el de la 33 pero me imagino que será mucho mejorUna pregunta si llevo un vino cuanto pagaría por tomármelo ahi ,,gracias

Excelente restaurante, buena atención y la comida deliciosa. No barato pero tampoco caro

Suelo visitar este restaurante con mi familia cuando salgo de viaje y estoy llegando a Bucaramanga. Es de lo mejorcito que hay en la vía, pues lo demás son bastante malos. En la ciudad ya es diferente... Hay mil opciones mejores. Poca variedad y según la hora que vas, no les queda ni la mitad de la carta. Todo bajo mi humilde opinión...

El Desayuno especial chiflas, viene en gran cantidad y con una buena presentación, muy santandereana. Pero se notaba que la papa estaba cocida del día anterior. Y el chocolate muy común, sabe a azúcar y no a cacao. Por lo demás estaba perfecto, y la carne espectacular. Aún así creo que SI VALE LA PENA visitar el restaurante El Viejo Chiflas.

La comida estaba buena pero no me mato, la mazorca estaba fría y cero mantequilla. La arepa rellena tenía demasiada salsa tártara lo que hacía hostigante la comida. Lo más rico la naranjas 10/10. El servicio bastante regular, muy demorado. Realmente no volvería.

A cualquier hora, dia,noche o madrugada la atención es buena, en ocasiones por la cantidad de gente puede llegar a ser lenta. Las preparaciones son agradables al igual que la presentación de los platos. Hay facilidad de parqueadero cerca.

Estuvo bien, comida típica santandereana, es una lástima que no tenga parqueadero

Mal servicio,el dia de ayer llam eme contesto Yudith solicite unos desayunos para el compatir de la empresa, se recogian hoy 7 am... llegaron sin las bebidas y 1 desayuno menos. aparte de eso los caldos los pedi de costilla y me llegaron todos de huevos.... re-pesimo el servicio. llame a hacer el reclamo y me contesto Karen me dijo espere un momento y despues de 5 min me puso en espera no me respondieron mas.terrible q los empleados dañen la imagen de un restaurante.

Un restaurante con una reputación muy alta pero no estuvo a la altura de las expectativas. Quisimos probar el desayuno que tal nos iba, el lugar muy agradable, los sanitarios estaban llenos de zancudos punto por revisar, pedimos calentado y huevos al gusto, solo que me salio un cabello bastante grande en mi plato, lo cual incomoda pero es algo q uno entiende que puede pasar, mejorar para no inquietar a otros clientes. En mi concepto le falto mas salsa al calentado estaba muy seco, pero estaba bien de sabor. Espero regresar y tener una nueva oportunidad para confirmar su buena fama.

Es un restaurante de comida típica que siempre cae bien. Es bien rica la comida, los precios no son ni muy costosos y la atención es muy buena. Lo malo es que se han vuelto muy michicatos con el cuento de la arepa, tanto la que entrada como la de los platos.

Excelente atención por parte de los meseros. La arepa santanderiana la mejor q me he comido. El mute no me gustó pero porque no se parece para nada al que se come en Bogotá. La parrilla es rica.

Desayuno en El viejo chiflas, tamal con chocolate, recomendado.

Muy buen sitio, excelente comida, y atención

Comida típica santandereana.Caldo de. Carne, huevo, arepas, picadas, tienen salón esencial de. Eventos en el 3 Piso, el personal es muy amable, destacó al vigilante que fue muy atento desde el momento en que llegamos.

Muy rico!El desayuno estuvo delicioso, el sabor del caldo la arepa y las bebidas, muy bien!Los precios también acordes a la comida.Super! Lo recomiendo!

Decoración señorial precisa para disfrutar de un desayuno típico santandereano: caldo de costilla o de huevo y arepa, carne oreada o fresca asada en la plancha.

Nunca me decepciona con la comida es deliciosa, en ocasiones he tenido que esperar más de lo habitual porque se llena el lugar.

Me gusta! Siempre me ha gustado! Nada más bueno que un desayuno completo con caldo, arepa santandereana y carnecita !!!!Obviamente toda la comida es muyyyyy rica

Lugar típico de la región, un lugar amplio, bonito, la comida es deliciosa, pero la calidad en la atención al cliente ha desmejorado notablemente.

Excelente atención al cliente, platos y sabores típicos de Santander, lugar amañador para compartir en familia y amigos, sus instalaciones coloniales traen muchos recuerdos a mi mente...

Excelente lugar, la comida deliciosa, la atención increíble, totalmente recomendado. No diría que es barato, pero vale la pena lo que cuesta.

Muy buena comida, bastante y bien preparada. Se destaca la arepa con sabor único.

De los mejores restaurantes de Bucaramanga sin ninguna duda. La sazón de la carne no tiene comparación. Y el servicio es extraordinario.!!! Fecitaciones a su propietario !!!

Es el mejor lugar para ir a comer luego de festejar. Siempre te atienden bien y te hacen sentir como en casa.

El viejo chiflas definitivamente un excelente restaurante con variedad de comidas para todo tipo de gusto, he tenido el privilegio de degustar varios platos del menú entre ellos una pechuga con papá a la francesa y ensalada un filete se pechuga jugosa asada al carbón l cual tiene sinsabor excepcional, la hamburguesa del viejo chiflas, una hamburguesa con una mezcla de sabores la tocineta el pollo y la carne jugosa asada am carbón le dan use sabor especial,

Muy servicio, comida típica Santandereana muy buena, exelente trato de los meseros, recomendado 100%

Precios entre 25.000 y 45.000 COP aprox. La comida es deliciosa, platos abundantes (hasta 2 perdonas podrían comer con un plato). Los precios son justos para su buen servicio, cantidad y calidad

El Viejo Chiflas es un restaurante de comida santandereana auténtica donde se puede comer todo tipo de platos y snacks deliciosos autóctonos de la región. Las porciones son muy grandes, las medias porciones son excelentes. El servicio fue muy rápido y atento.

La comida es deliciosa, la arepita santandereana riquísima, la carne exquisita, todo es delicioso, la atención excelente, me encanta

Excelente lugar, precios cómodos y comida muy rica

El tinto inmundo, pura agua, los precios altísimos, pero hay algunas particularidades en algunos platos que s rescatan

Acogedor muy colonial,los platos típicos y los meseros la atención es 10 de 10

Buena comida, buen ambiente y un lugar tipico que hay que conocer.

Muy ruidoso por la ubicación pero excellente comida tradicional. No me ha gustado siempre la comida colombiana, pero aquí sí!Photo: Cabra con arroz pipito

Siempre el desayino con naranjada es lo mejor, no olvides la arepa santandereana

Delicioso todo lo q ofrece el restaurante

Siempre es agradable tomar un buen desayuno tradicional santandereano... reconforta

Muy mal servicio, me cobraron de más, no me enviaron salsas, se demoraron mucho y la carne muy dura. Terrible servicio

Un lugar de tradición santandereana con un excelente servicio y calidad en los alimentos en un ambiente acogedor.Muy recomendable

Encantada muy buen servicio deliciosa y jugosa punta de anca

Sitio emblema de la comida tradicional Santandereana en cuanto a sus precios son un poco más elevados por ser un sitio ubicado en la 33 pero su comida excelente

Buena atenciónLa arepa santandereana,muy rica.Consigues Plato típico

Deliciosa la comida y muy buena atención. Ideal para probar comida típica.

Nos fue un poco mal naranjada ácida le pusieron azúcar y era imposible de tomar, pechuga cruda y papas acompañantes heladas

Excelente comida y platillos típicos, bueno fue el primer restaurante que conocí en Colombia, pero fue muy buena experiencia, sabor, servicio y super precio!

En las mañanas nis parecio que la carta ofrecida muy recortada atencion por falta de personal no siendo la mejor sin embargo tienen la mejor arepa muy deliciosa no pedir huevos rancheros porq no es lo q uds imaginan

Recomiendo las picadas al carbón, sus carnes de res, cabro o chivo, chorizo, pollo y si escoges la que lleva pepitoria y la acompañas con una ensalada de aguacate, cebolla, tómate, pepino, zanahoria y lechuga espectacular que ofrecen y de tomar un limonada de panela, a la que le agregan jengibre, no te vas a arrepentir.Y si te gusta el postre, uno de brevas con Arequipa y queso, para la digestión....

Cómo es tradicional, este sitio se caracteriza por su variedad de platos, el desayuno santandereano y calentado chiflada , de película, todo cinco estrellas

Buen, comida Santandereana que nunca te hace quedar mal.buenas raciones y buena atencion.

Muy buen ambiente, servicio y deliciosos platillos. 👍

Excelente lugar para compartir un momento en familia o una ocasión especial. Buen ambiente, deliciosa comida y buenos precios. La atención inigualable.

Excelente comidas

Unos platos deliciosos y buena atención al cliente.

Desayunamos pepitoria y medio calentado, ambos ricos pero un poquito secos. Limonada con panela y naranjada deliciosas de bebida. No es barato, 15 mil la pepitoria y 10 mil medio calentado, con un huevo frito con la yema dura, lo que baja puntos. El baño de hombres tenía un daño y estaba inundado, mal detalle para un restaurante de categoría.

Nada extraordinario. Las chatas un poco duras, no es carne tipo A. Sin embargo, el resto de la comida estuvo bien. Se ve preferencia en la atención de ciertos clientes, lo cual no está bien. Los baños muy desaseados y con malos olores. Precios normales.

Muy rico el plato típico, muy buena atención

Buena comida y excelente atención!

Excelente atención, muy rica la comida, ideal para compartir con la familia y amigos

Restaurante de la ciudad de Bucaramanga, sus deliciosos platos y su ubicación lo hacen seguir siendo especial entre los demás.

EXCELENTE COMIDA CRIOLLA,COMO TAMBIÉN PLATOS A LA CARTA

Buena relación, calidad, precio cantidad. Servicio muy cordial y rápido. Comida típica de buen sabor.

NO ME GUSTOLA PRIMERA VEZ QUE IBA Y FUE DESAGRADABLE. UNOS SEÑORES ENTRARON AL RESTAURANTE BORRACHOS CON UN BAFLE A COLOCAR CUMBIAS A TODO VOLUMEN PARECIETA MAS BIEN UNA CANTINA. QUE VERGUENZA

Restaurante limpio, comida agradable... Sirven un poco menos que lo acostumbrado en otros sitios de Bucaramanga similares, pero esta bien

Sitio costoso para el servicio y la calidad de la comida, hay mejores sitios en Bucaramanga, con mejor calidad de comida y atencion

Muy común y corriente todo, algunos platos muy costosos para tan poco gramaje de carne

Volvieron a mejorar el sazón hace un tiempo estaban terrible como que habían cambiado al chefs

Muy recomendado todo muy rico

Muy buena atención y comida excelente

Me gusta la comida típica de este restaurante.

Excelente servicio y los desayunos muy ricos

Gran servicio cena deliciosa lugar acogedor

La atención excelente, siguen medidas de bioseguridad y la comida deliciosa

La comida es deliciosa! Las porciones son abundantes así que compensa su costo.En cuanto a atención el personal es muy amable y atento, el vigilante ni se diga, muy formal y pendiente ya que nos ubicamos en la zona al aire libre, lo único incómodo incómodo de sentarse ahí es que pasa mucho extranjero a pedirte comida, así que es mejor ubicarse adentro.

Excelente comida típica de Santander.Los dessyunos son muy sabrosos.

La comida la desmejorado mucho y los meseros se pasan hablando entre ellos ni cuenta se dan q llega gente

Un clasico de la comida típica, excelente atención por parte del personal, locativo rústico pero elegante, perfecto para reuniones empresariales o con clientes. Comida deliciosa y precios acordes al estilo del restaurante platos entre de 20 mil a 35mil pesos.

Muy atentos y la comida es muy rica y los horarios geniales

Exquisito todo,los postres espectaculares.

Se demoran un poco la atención pero es bueno, pueden mejorar si se lo proponen

El caldo con costilla es excelente. El sabor de sus platos es exquisito y las porciones son generosas. Atienden rápido y de muy buena manera. Es un sitio obligatorio para probar la comida típica de la región. Muy recomendado.

Muy buena atención y muy rico todo

Comida típica y deliciosa, con el sabor y sazón santandereana

El mejor restaurante para deleitarse de una buena comida santandereana

Excelente comida!! Muy rico todo... Vale el precio alto que uno paga.

La mejor comida típica santanderiana

Excelente servicio

La comida es espectacular y la atención magnífica.... Lo recomiendo... Deliciosa entrada de arepa Santandereana con salsa tártara....

Le falta que arreglen la fachada, los Marcos de ventanas y puertas están muy descuidados.Mal para un sitio considerado insignia de Bucaramanga.

El servicio es bueno, pero no cumplle mis expectativas de gastronomía típica santandereanaLa carne oreada quemada , la gallina quemada y hace mucho calor en el lugar